請問酒庫車間生產(chǎn)日記工作記錄怎么寫?
根據(jù)酒庫公司安排和自己的需要,要到車間去實習(xí)一段時間,熟悉整個工廠的生產(chǎn)流程、管理現(xiàn)狀等。今天是第一天,去之前我們主管將我們叫到辦公室,特別交待了以下事項: 1.遵守廠里的規(guī)章制度,把自己當(dāng)作車間的一員; 2.注意自己的言行舉止,保持良好的形象; 3.虛心向工人學(xué)習(xí),與工人打成一片,真正熟悉工藝流程; 4.公司將對我們進(jìn)行考核(最后沒執(zhí)行)。到酒庫,主任接待了我們,并將我們帶到了第一個車間——酒庫車間。同時強(qiáng)調(diào)注意生產(chǎn)安全,虛心向工人學(xué)習(xí)。
酒精庫管員職責(zé)?
1.負(fù)責(zé)倉庫進(jìn)貨、出貨、存貨管理及倉庫物料的管理。 2.及時、完整、準(zhǔn)確登記存貨倉庫賬,序時登記,定期編制存貨進(jìn)出存報表。 3.負(fù)責(zé)倉庫存貨保管,保證庫內(nèi)存貨安全,禁止無關(guān)人員及危險品隨意進(jìn)入倉庫。 4.負(fù)責(zé)吃苦存貨日常管理,熟悉存貨特性,分類管理,合理擺放,便于尋找及運輸。 5.定期或不定期對倉庫存貨進(jìn)行盤點,要求賬目清晰。 6.嚴(yán)格執(zhí)行存貨收發(fā)流程及要求。
(1)酒庫管理員直屬于酒吧經(jīng)理或酒吧領(lǐng)班管轄。 (2)負(fù)責(zé)管理酒吧的貯存用酒與飲料。 (3)負(fù)責(zé)清點酒類與飲料,同時向采購部申購已用完的酒類及飲料。 (4)發(fā)放或搬運酒類及飲料。
酒吧存酒制度?
凡是活動期間的特價酒一律不允許存。 凡是二次存酒的一律不允許存。 凡是存酒的必須憑其桌位的消費卡,到酒庫確認(rèn)。 凡是存酒的先填寫存酒卡讓客人當(dāng)場確認(rèn)后,給經(jīng)理確認(rèn)后,才能憑卡及要存的酒到酒庫存放。 每一次的存酒必須要經(jīng)過經(jīng)理簽名確認(rèn)。 存酒卡必須要準(zhǔn)時,迅速的交回吧臺,。 如果存酒時填銷酒水類別,日期,數(shù)量的責(zé)任自負(fù)。
白酒倉庫有哪些安全要求?
1.酒庫的設(shè)計,建設(shè)應(yīng)符合國家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范。 2.酒庫內(nèi)應(yīng)陰涼,并按照國家標(biāo)準(zhǔn),行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)配置消防設(shè)施,器材,設(shè)置消防安全標(biāo)志,庫內(nèi)不準(zhǔn)存放其他無關(guān)物品,特別是易燃易爆或可能對庫存造成污染或毒害作用的物料。定期檢查維修。 3.酒庫內(nèi)應(yīng)設(shè)置易燃易爆氣體監(jiān)測裝置,使用的酒泵及其他電氣設(shè)施應(yīng)為防爆型。安裝換氣扇,防止庫內(nèi)溫度或酒精度過高,電器開關(guān)箱應(yīng)設(shè)于庫外,便于進(jìn)庫維修。 4.需進(jìn)入缸體內(nèi)部作業(yè)時,先放空清理儲存罐內(nèi)殘留物質(zhì),經(jīng)檢測空氣指標(biāo)達(dá)到要求后,方可實施作業(yè),并派人監(jiān)護(hù),監(jiān)護(hù)人不得擅離職守,并保持與罐內(nèi)作業(yè)人員的聯(lián)系,所用照明器具應(yīng)為防爆型,配用電源電壓應(yīng)為12v。
由于白酒屬于易燃易爆品,所以在儲存白酒的倉庫里,必須有相關(guān)的安全措施。 1,要制定安全管理制度; 2,不能在倉庫里放置其它的易燃易爆物; 3,倉庫里要配備齊干粉式滅火器; 4,要制定安全預(yù)案,以防出現(xiàn)突發(fā)事件; 5,倉庫要做好隔熱通風(fēng)處理,防止天氣炎熱帶來的不安全因素。對管理倉庫的人進(jìn)行日常的安全教育,提高安全意識,才能確保儲存安全。